Profil Fasilitator

Putu Prayudhantara Wijaya Kusuma., HTS.

Asst. Director of Food & Beverage Service of Ezzy Group

Kecintaannya pada dunia pendidikan membawanya berlabuh ke Elizabeth Interational. Beliau mengawali karir nya sebagai seorang F & B Server di Hardrock Hotel Bali. Kegemarannya memberikan training (Pelatihan) selama bekerja di Hotel membawanya untuk menemukan jati diri dan passionnya sebagai seorang pendidik. Setelah lebih dari 12 tahun berkarir di dunia perhotelan dengan posisi terakhir sebagai Beverage Manager, beliau akhirnya memutuskan untuk fokus mengabdikan diri di dunia pendidikan. Bergairah di Dunia Minuman dan Bar, memberikan keterampilan dalam mempersiapkan ide minuman terkini dan mempersiapkan seseorang yang akan bekerja di belakang bar dengan berbagi kemampuan & pengalamannya. Selama kurang lebih 2 tahun bergabung bersama Elizabeth International, selain menjadi pengajar, saat ini beliau dipercaya untuk mengatur hal – hal terkait Operational Food & Beverage dan juga sebagai coffee trainer di Elizabeth International. Impian besarnya saat ini adalah bersama-sama Tim di Elizabeth International untuk mencerdaskan generasi muda Indonesia dan mampu menjangkau semakin luas masyarakat dipelosok nusantara dengan pendidikan yang memadai, khususnya di bidang Perhotelan dan Bisnis.

Rekam jejak perjalanan Putu Prayudhantara Wijaya Kusuma, HTS:

• Asst Director Food & Beverage Service Elizabeth International Hotel and Business School (2022 – present)

• Beverage Manager Hardrock Hotel Bali (2019 – 2022)

• Asst Beverage Manager Hardrock Hotel Bali (2015 – 2019)

• Crew Leader Centerstage Bar (2013 – 2015)

• Server at Hardrock Hotel (2010 – 2013)

Certificate and Achievements:

• Bronze Medal Dilmah Tea Play of 2023

• Certified Asesor in F&B Service (BNSP)

• Certified WSET Level 1 & 2

• Certified Dilmah School of Tea 2020

• Heineken Star Serve Champion Bali Regional 2019