Ezzy Class - Tips and Trick Making Chocolate Pralines & Truffles

Tips and Trick Making Chocolate Pralines & Truffles

Online Zoom

Rp ~~75.000~~ 49.900

Casual Course Pengembangan Diri

Overview Isi Materi Review

Fasilitator : Kadek Dwi Agustini A, Md Par., SE

Small Chocolate with Surprise Inside

Highlight :

Siapa, sih, yang bisa menolak rasa manis, lembut, dan kelezatan dari cokelat? Tak hanya anak-anak, orang dewasa sampai orang tua suka dengan cokelat. Salah satu jenis coklat olahan yang favorit adalah Praline dan Truffles. Perluas wawasan anda tentang Cokelat yuks?!

Detail :

Chocolate Pralines dan Truffles sedang digandrungi oleh berbagai kalangan saat ini, dikarenakan rasa yang ada pada chocolate pralines memiliki rasa yang beraneka ragam. Pada pembuatan chocolate praline dan truffles, sepintas memang tampak mudah, namun diperlukan proses yang cukup Panjang untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Karena untuk menuangkan cokelat leleh ke dalam cetakan praline yang dibuat dari acrilic membutuhkan konsentrasi yang tinggi.

Dalam kelas kali ini kita akan mempelajari beberapa hal yaitu :

Pengetahuan Dasar Cokelat
Pengenalan Bahan dan Alat dalam pembuatan Chocolate Praline dan Truffles
Metode- Metode yang digunakan dalam pembuatan Chocolate Praline Truffles.
Jenis-jenis filling untuk chocolate Praline dan Truffles

Dari pada gabut tidak ada kegiatan, Segera daftarkan diri anda di #ezzyclass yang jelas memberikan kemudahan bagi Anda dalam berkreatifitas di dunia pastry untuk menjadi pastry chef professional.

Kelas ini sangat cocok untuk :